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中醫教你吃核桃巧治便秘

2019-09-05 09:30:04保健與生活
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核心提示:中醫認為,核桃可以溫肺潤腸,通血脈,還能補腦。長期便秘的患者,不妨吃點核桃,緩解便秘。

  許多老年人長期飽受便秘折磨。很多老人曾經常用吃蜜、喝香油、泡番瀉葉喝就能治好便秘,可時間長了這些方法都不靈了,這種情況不妨每天吃點核桃仁。

  中醫認為,核桃可以溫肺潤腸,通血脈,還能補腦,早在《神農本草經》中就有久服輕身益氣、延年益壽的記載。

  營養學中認為,核桃中有一半是脂肪,也就是油,所以吃進肚子里后核桃油能軟化大便,潤滑腸道。此外核桃中的粗纖維能吸水膨脹,刺激腸道運動,從而達到治療便秘的效果。

  而常規的治療便秘的藥物如番瀉葉、大黃、腸清茶等,往往是通過直接刺激腸道肌肉收縮來促進排便的,雖一時有效,但長期使用不僅會使患者對藥物形成依賴,還會導致大腸肌無力,越用效果就越差。

  需要注意的是,吃核桃這個方法雖好,但由于核桃中有大量油脂,攝取過多可能會引起肥胖,所以每日單食以不超過50克為宜。

  此外,還可以用鐵鍋將核桃仁與黑芝麻炒熟后,壓碎,用開水沖成羹狀,早晚空腹服用,效果也不錯。下面為大家介紹兩個核桃藥膳食譜:

  No.1 核桃粥

  原料:核桃仁4個,粳米100克。

  制法:將核桃仁搗爛同粳米一起煮成粥。

  功效:潤腸通便。

  No.2 核桃黑芝麻糊

  原料:核桃仁100克,黑芝麻100克,蜂蜜200克。

  制法:將核桃仁、黑芝麻先用文火炒黃(切忌炒焦),涼后一同研碎,放于器皿內。加入蜂蜜調成糊狀即可服用。每次服2匙,每日服2次。

  功效:潤腸通便。

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