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秋季養生吃什么好?吃南瓜補氣益肺健脾胃

2018-10-16 16:37:1639健康網
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核心提示:秋季是南瓜成熟的季節,秋季吃南瓜有什么好處?

  秋季是南瓜成熟的季節,我們常常說要吃應季蔬菜,那么怎么能錯過營養豐富的南瓜呢?你知道吃南瓜到底有哪些好處嗎?

  補氣益肺

  四季養生,秋養肺,所以,秋季要多吃益肺食物。從中醫講,南瓜補氣益肺,從營養學來講,南瓜富含β-胡蘿卜素,也是護肺的很好食物。所以,益肺,南瓜不可或缺。

  健脾和胃

  入秋天熱轉涼,再剛過苦夏,脾胃虛弱,所以,入秋要先健脾,而南瓜性溫,味甘入脾,是蔬菜中不可缺少的健脾食物,特別南瓜粥,非常適合脾虛人群食用。

  保護胃粘膜、幫助消化

  南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍愈合,適宜于<胃病者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。

  增強免疫力

  對于體虛人群,特別老年人,食量較少,多能量不足,而秋冬季節天氣寒涼,易免疫力下降,增加感冒幾率,或舊病復發。南瓜在蔬菜中淀粉含量較高,如果吃主食的同時,再搭配一份南瓜,可以增加能量攝入,彌補主食不足的能量缺乏,對于增強身體機能,非常有益。

  促進生長發育

  南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內<核酸蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體生長發育的重要物質。

  防治糖尿病、降低血糖

  南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,并參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效

  消除致癌物質

  南瓜富含鋅,有益皮膚和指甲健康,其中抗氧化劑β胡蘿卜素具有護眼、護心和抗癌功效。另外,南瓜籽是有益大腦健康的歐米伽-6等重要脂肪酸的極好食物源。距離南瓜皮越近的部分,營養越豐富。因此,南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮著吃或曬干后炒著吃。

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