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問醫生

冬春交際風寒感冒喝蔥白姜湯

2015-02-0539健康網風中勁節
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核心提示:冬春交替之時,由于溫差的升降非常容易讓人患上感冒。感冒時有許多的食療方,但是,不同的感冒要采用不同的食療方來應對,當遇見風寒感冒時,如果你擔心自己用錯中藥反傷身,不妨選擇使用食物來代替,也能良好驅寒發汗,促進感冒痊愈哦!

主題:蔥白姜湯

食材:香菜5根,蔥3根,生姜半塊,紅糖適量

做法:

1、將香菜、蔥分別洗凈,切下蔥白及香菜根部位備用,生姜切片備用;

2、將材料放入鍋中,加入足量的水淹沒食材后,開大火煮沸,并轉小火熬煮10分鐘;

3、加入少量紅糖調味,不斷攪拌熬化后即可關火飲用。

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39食神營養提示:

一、蔥白也是藥,可發汗解表治療外感風寒

蔥是家常最常用的一種蔬菜,常被作為一種炒菜輔料使用,甚至有家庭將它作為一種調味料,但其實,蔥不僅能夠作為食物調味,蔥白部位更能作為藥物進行食療。蔥白味辛性溫,具有發汗解表、通達陽氣的功效,常用于輔助治療外感風寒、陰寒內盛、格陽于外、脈微厥逆、腹瀉等癥,外敷還可治療瘡癰疔毒,與麻黃、桂枝、羌活等同用,可用于風寒感冒較甚者。此外,生姜味辛、性微溫,歸肺、脾、胃經,具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒的功效,常用于風寒感冒,因此,用生姜和蔥白搭配,能夠更好地緩解風寒感冒的癥狀。

但是,需要注意的是,生姜與蔥白只對風寒感冒有效,對于病毒性感冒是沒有緩解效果的,對于風熱感冒的患者來說,不但不能緩解功效,反而可能雪上加霜,因此在使用該食療方前,應當先確定自己是哪一種感冒,再對癥下藥。

二、蔥白姜湯孩子也可飲用

一些孩子風寒感冒以后,家長會感到非常糾結,因為市面上大多數藥物不存在兒童劑量,家長也會非常擔心會不會用藥過多,給孩子造成藥物副作用,這時候不妨也熬一碗蔥白姜湯給孩子喝。一來,食材只有輔助治療的作用,沒有西藥那么強的藥效,也不存在副作用問題,加上姜湯屬于湯湯水水,多讓孩子喝溫暖的湯水也有助于促進感冒病程。唯一的缺點是湯的味道不太好喝,孩子可能產生排斥感,家長可以適當加一點紅糖,或者用清水把蔥姜的味道稍微兌淡一點給孩子多次飲用。


食療只是日常輔助調理,別過分依賴;若感身體不適,請盡快就醫。

39健康網(www.39.net)專稿,系“料‘食’如神”系列,如需轉載請注明出處。

常見癥狀:流清涕 打噴嚏

并發癥狀:中耳炎 心肌炎

相關檢查:血常規 細菌學檢驗

推薦用藥:鹽酸氨溴索片

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