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問醫生

喝白蘿卜根榨汁緩解嗓子疼

2015-02-03健康時報李桂蘭
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核心提示:冬季干燥多風,人很容易上火。一上火,最明顯的受傷部位就是嗓子了,發干發癢,甚至還很疼痛。來看看專家們推薦的清嗓方。

  防:一周吃兩塊鴨肝

  甘霖營養學院院長馮競楠:“現在很多人都會有嗓子疼的經歷,我也有。說是吸煙、用嗓過度的緣故,其實跟我們日常的飲食習慣有著很大的關系。維生素A、B、C攝入不足,營養素缺乏,導致患上慢性咽炎,動不動嗓子就癢,就疼,根本還是要改變飲食習慣,注意平時用嗓習慣。

  現在,人人都在講究健康飲食,有些人吃東西精挑細選的,結果反而是把健康飲食給弄丟了。對于有慢性咽炎,容易嗓子疼的,我倒建議一周吃兩次動物肝臟,一次半兩~1兩就可以了,比如每周吃1~2塊鴨肝就差不多了,然后就是補充綠色蔬菜和水果了,這樣就能夠補充充足的維生素A、B、C了。

  “特別是年輕人,覺得吃動物肝臟很惡心,也就不吃,其實,動物肝臟里的維生素A的含量很高,能夠有效補充營養素。我一直說,要每天吃一斤蔬菜、水果,而這一斤里頭,深色的蔬菜和水果就要在1/3以上才行。有的人喜歡吃菜,卻不知道要多吃的是深綠色的蔬菜和水果。如果有的人膽固醇高,不能吃動物肝臟,那么就多吃點深色的蔬菜和水果吧,比如胡蘿卜、西蘭花等!

  治:白蘿卜根榨汁

  吉林省健康學會常務理事郝孟忠:“我老母親73歲了,有一次咳嗽的厲害,我就給老母親榨了一小碗白蘿卜根汁,因為狠辣,我就讓她咳嗽的時候泯上一小口,結果第二天咳嗽就沒那么咳嗽了!

  以前我也試過用白蘿卜的肉來榨汁,結果發現效果就不如白蘿卜根那么好?商}卜根榨出來的汁實在是辣口,老年人或者體質太弱的人,如果實在是喝不下去的,就可以建議把蘿卜的根拿來煮水喝,但里面什么也別加,連鹽都是不能加的。

  中醫認為蘿卜味辛甘,性涼,入肺胃經。有“蘿卜響,咯嘣脆,吃了能活百來歲”之說,以前也聽人提過,如果有鼻出血,可以生搗白蘿卜汁滴鼻;如果有感冒的話,也可以煮白蘿卜吃;過節聚餐吃得太油膩了,就可以燉點蘿卜湯,消食還養胃。

  如果經常上火,嗓子動不動就會發癢難受,建議平時在家里頭也可以買點柚子、柿子等清肺熱效果不錯的水果,時不時吃上一點,既當零食補充維生素,還對嗓子有好處。

  療:菊花梨塊冰糖飲

  清華大學第一附屬醫院營養科主任王玉梅:“北京的空氣較為干燥,很容易就嗓子發干、發癢,同事們也都喜歡用菊花泡水喝,有的人用菊花加冰糖、甘草泡水當茶飲,而我喜歡用菊花加幾片切成小塊的梨,再加點冰糖用開水沖泡著喝。

  菊花作茶飲可以清熱解毒,而梨水可以去肝火,助菊花的清熱解毒功效,現在空氣污染比較嚴重,多吃梨可改善呼吸系統和肺功能,保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。

  “本來多喝白開水都對嗓子有好處,由于我的體質偏干,容易上火,沒事捧著個菊花杯子不僅對我的嗓子有好處,對我的身體也有好處呀!

  一般,等水泡得都沒什么味道了就可以換掉了,一天泡一次就足夠了,再好的東西也不能貪杯。最近過節,伙食都比較油膩,也就可以在茶杯里頭適當的加點干山楂,這樣還可以幫助消食。


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